- 300gr phi lê bò. - 200gr ớt Đà Lạt vàng, xanh, đỏ và hành tây thái miếng vuông khoảng 2cmx2cm. - Gia vị; 2 thìa súp nước tương, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà phê tiêu, tỏi.

Cách Làm:

    - Băm tỏi thật nhuyễn, dùng rây hoặc vải thưa vắt phần tỏi này để lấy nước, bỏ vã tỏi. - Rửa sạch thịt bò, thái thành miếng khoảng nửa bàn tay, độ dày 1 - 1,5cm. Có thể dần sơ cho miếng bò mềm hơn. - Đem thịt bò ướp với nước tương, nước tỏi và dầu ăn. Để thịt khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. - Sau đó, nhóm bếp than, xếp thịt bò lên vỉ để nuớng. Nướng ớt Đà Lạt và hành tây. - Bạn có thể nướng thịt bò và ớt tái hoặc chín tùy khẩu vị.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Suutam

Video liên quan về Món Nướng hay Bò Nướng Vĩ

Heo Nướng Bắp Cải Chua

Cá Điêu Hồng Nướng Giấy Bạc

Bò Nướng Củ Kiệu

Cá Nướng Lá Đinh Lăng

Tôm Càng Đút Lò