- 1 con cá bống mú 600gr. - 50gr hạt sen tươi. - 1 củ hành tím. - 1 quả ớt sừng thái hạt lựu, hành lá. - Hạt nêm, tương ớt, tiêu, tỏi xay.

Cách Làm:

    - Cá bống mú làm sạch, xẻ một bên thân cá. - Ướp cá với hạt nêm, tiêu, muối trong 20 phút cho ngấm. - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho tương ớt, nước dùng vào, nêm gia vị, cho hành tím, ớt vào rồi cho hạt sen vào. - Xếp đứng cá ra đĩa và cho vào xửng hấp. - Cá vừa chín cho sốt vào, tiếp tục hấp khoảng 10 phút. - Dọn cá ra đĩa, trang trí với hành lá.

Source: AMTHUCVIETNAM, quangnd

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Cá Bống Mú Hấp Sen

Cá Chép Chưng Tương

Chưng Mắm Cá Linh

Gà Hấp Rượu

Cá Hấp Củ Sen

Xôi Chim Và Gà Hấp Muối