6 khoanh cá hồi mỗi khoanh dày 1,5cm
Vắt 2 quả chanh, thái chỉ vỏ chanh
2 muỗng canh mật ong
1 muỗng canh nước tương đậu nành
1 muỗng canh sốt ớt
2 muỗng canh mù tạt chế sẵn
1/2 muỗng canh dầu mè
Tiêu mới xay

Cách Làm:

    - Rửa cá, để ráo nước, rồi cho vào đĩa.
    - Bỏ chung vỏ chanh, nước chanh, mật, nước tương, mù tạt, xốt ớt, dầu và tiêu rồi tẩm vào dĩa cá, đậy lại ướp 3 giờ, thỉnh thoảng lật khoanh cá qua lại.
    - Lấy dĩa cá ra, chắt cạn nước xốt, để qua một bên, nướng cá trên than khá nóng (thử hơ tay, đếm 3 giây) trong 7 phút rồi lật mặt cá và tẩm thêm xốt ướp vào, nướng thêm 6 phút nữa, dùng nĩa xiên thấy chín rục là được.

Source: AMTHUCVIETNAM, Huyennu

Video liên quan về Món Nướng hay Cá Hồi Nướng Chua Ngọt

Cá Bống Mú Hấp

Bánh Khoai Mì Nướng

Cá Trôi Nướng Và Gà Nấu Măng Chua

Bò Nướng Mật Ong

Nem Nướng Ninh Hòa