Cá quả tươi đã đánh vẩy, lạng bỏ xương vây, lạng hai bên xương sống. Thái mỏng cỡ 1.0 mm-1.5mm

Hành thái nhỏ, gừng thái chỉ - nhiều hay ít tuỳ người ăn

Nước mắm ngon, bột ngọt

Cách Làm:

    Cá cho vào chảo, xào bằng dầu hay mỡ. Khi cá đã chín thì cho nước mắm bột ngọt vào đảo đều. Khi đã chín thì cho hành, gừng vào chảo. Ăn với cơm.

Source: AMTHUCVIETNAM, Suutam

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cá Quả ( Cá Lóc ) Xào Gừng Hành

Cá Mó Chiên Giòn

Cá Chim Chiên Xốt Cà

Bông Thiên Lý Xào Tôm

Bắp Cải Xào Gà Giòn Mayonnaise

Đà Điểu Lúc Lắc