Bet at Vietbet
VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Cá Salmon Kho Tộ
Font Size: Tác Giả: Eatlover
Nguyên Liệu:

Cá Salmon
4 tép tỏi, 2 củ hành tím (shallot) = bầm nhỏ
đường, nước mắm, 2 tbsp dầu ăn
1/2 muỗng tiêu + 1 tbsp gia vị cá / thịt kho tộ (hiệu 3 chuông hay hiệu 4 con voi)
1 muỗng bột nêm hiệu con gà hoặc thế bằng muối
Chút nước màu kho cá

Cách Làm:

    Cá Salmon rửa sạch, lau khô, cắt cục vuông hay kiểu nào mình thích . Xong thì ướp chung với gia vị bên trên rồi để cho thấm cở 1 tiếng . Sau đó bỏ cá lên kho, kho lửa vừa vừa, nhớ lắc nồi cho cá thấm đều nhen . Nêm vừa miệng rồi kho tiếp chút nữa cho cá thấm là được .
    Thích ăn ớt thì cho vô kho nó cay cay, còn không thì cho mấy trái ớt khô vô kho cho ngon (Ớt khô thì nhìn đẹp chứ không bị cay cá đâu đừng lo).
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)