Cá Salmon
4 tép tỏi, 2 củ hành tím (shallot) = bầm nhỏ
đường, nước mắm, 2 tbsp dầu ăn
1/2 muỗng tiêu + 1 tbsp gia vị cá / thịt kho tộ (hiệu 3 chuông hay hiệu 4 con voi)
1 muỗng bột nêm hiệu con gà hoặc thế bằng muối
Chút nước màu kho cá

Cách Làm:

    Cá Salmon rửa sạch, lau khô, cắt cục vuông hay kiểu nào mình thích . Xong thì ướp chung với gia vị bên trên rồi để cho thấm cở 1 tiếng . Sau đó bỏ cá lên kho, kho lửa vừa vừa, nhớ lắc nồi cho cá thấm đều nhen . Nêm vừa miệng rồi kho tiếp chút nữa cho cá thấm là được .
    Thích ăn ớt thì cho vô kho nó cay cay, còn không thì cho mấy trái ớt khô vô kho cho ngon (Ớt khô thì nhìn đẹp chứ không bị cay cá đâu đừng lo).
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Kho hay Cá Salmon Kho Tộ

Vịt Om Sấu

Tôm Rang Ruốc Tôm

Vịt Tiềm

Giò Heo Giả Cầy

Cá Chép Kho Quả Sấu