- Tinh bột

- Đậu xanh

- Nấm đông cô

- Củ hành tây

- Đường, muối, bột ngọt

- 1 lít sữa tươi, sữa béo, dầu ăn thực vật.

Cách Làm:

    Tinh bột đậu xanh (như trên) thái ra từng khúc như thịt lợn, củ hành tây chẻ ra hình hoa thị đều thành 8 khúc, cả 2 đem chiên với dầu ăn cho săn lại.
    Nước dùng đun sôi nêm nếm cho vừa miệng bỏ sữa tươi và sữa béo vào đun cho đến khi sôi bỏ thịt dê vào và để lửa nhỏ cho thấm đến khi dùng.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Suutam

Video liên quan về Món Chay hay Cà Ri Dê Chay

Chả Lụa Chay

Cari Chay

Cari Chay

Mì Quảng Xào Chay

Bún Riêu Chay