Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
Tên Bài Nhạc   Tên Nhạc Sĩ
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Cá Thác Lác Bò Ngồng Cải
Tác Giả: Phuong Nguyen
Nguyên Liệu:

- 150g cá thác lác

- 50g giò sống

- 200g ngồng cải

- 2 thìa cà phê hạt nêm

- 1/2 thìa tiêu

- 1 quả ớt sừng

- 1 nhánh thìa là

- 1 nhúm tóc tiên

- 1 cái lòng trắng trứng gà

- 1/2 chén nước dùng gà

Cách Làm:

    - Cải tước bỏ phần xơ già, nhặt rửa sạch, để ráo.
    - Thìa là nhặt rửa sạch, xắt nhuyễn. Ớt bỏ hạt, xắt nhuyễn.
    - Cá thác lác cho vào chén quết nhuyễn với hạt nêm và tiêu cho thật dai.
    - Cho giò sống vào chung với cá, tiếp tục quết cho cá và giò quyện đều vào nhau, sau cùng cho thìa là và ớt vào chung hỗn hợp cá, trộn thật đều.
    - Bó cá đã quết quanh gốc cải, hấp chín.
    - Nấu sôi nước dùng, đánh nhuyễn lòng trắng trứng vào, cho tóc tiên vào khuấy đến khi nở, chan đều lên cải hấp. Sò điệp xào ngồng cải.
    Trong những món chế biến từ ngồng cải, món xào được chế biến bằng nhiều kiểu khác nhau tùy theo khẩu vị của từng người. Mời bạn nếm thử món ngồng cải xào chung với sò điệp xem thế nào!
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen

Video liên quan về Các Món Khác hay Cá Thác Lác Bò Ngồng Cải

Cookies Cacao

Chạo Tôm

Hàu Đút Lò

Mọc Đông Trứng Cút

Khoai Tây Trái Lê