VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Cá Thu Sốt Cà Ri
Font Size: Tác Giả: BaoLaoĐong
Nguyên Liệu:

200g cá thu
1 củ hành tây, rửa sạch, thái khoanh mỏng
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ
1 tép tỏi, băm nhuyễn
2 thìa cà phê bột cà ry
100ml sữa tươi (có thể thay thế bằng nước cốt dừa)
Nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn

Cách Làm:

    - Cá thu ướp với hạt nêm và tiêu, để khoảng 5 phút cho ngấm đều gia vị. Sau đó, đun nóng dầu, cho cá vào rán vàng đều hai mặt
    - Xào tỏi thơm, cho bột cà ry vào. Tiếp đến, cho sữa tươi hoặc nước cốt dừa vào. Nêm nước mắm, hạt nêm, đường vừa ăn
    Thưởng thức:
    - Xếp cá ra đĩa, rưới hỗn hợp sốt lên trên, rắc hành tây, hành lá
    - Dùng nóng với cơm hay bánh mì

Source: AMTHUCVIETNAM, BaoLaoĐong