- 250 g thịt gà - 4 bìa đậu phụ - Nước dùng gà - 1 thìa xúp bột ngô - 2 thìa xúp hành khô băm nhỏ - Muối, tiêu, rau mùi.

Cách Làm:

    - Thịt gà xay nhuyễn. Đậu phụ nghiền nhừ. Cho các nguyên liệu: thịt gà xay, đậu phụ nghiền, bột ngô, hành băm trộn đều với chút muối, tiêu, rồi vắt thành từng đoạn dài cỡ 3 cm. - Đun nồi nước sôi, cho chút muối, thả các vắt hỗn hợp vào đun tiếp chừng 5 phút vớt ra cho vào tô to đậy nắp lại giữ nóng. - Khi ăn đun nóng nước dùng gà, nêm lại vừa ăn rồi đổ ngập lên tô đựng các vắt hỗn hợp, rắc thêm mùi. Ăn nóng.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen

Video liên quan về Món Canh hay Canh Đậu Thịt Gà

Canh Song Thủy

Canh Bún

Súp Trân Châu

Giò Heo Hầm Bông Astiso

Canh Cá Rau Muống