Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
Tên Bài Nhạc   Tên Nhạc Sĩ
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Canh Kèo Nèo Nấu Hến
Tác Giả: Phuong Nguyen
Nguyên Liệu:

100g hến thịt, 1 bó kèo nèo (200g), 100g cà chua bi, 2 thìa súp me thịt, 2 thìa súp đường, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa súp dầu ăn, ngò gai, ngò om.

Mách nhỏ: Kèo nèo thẫn ốp nên rất mau chín. Không nấu kèo nèo quá lâu, chỉ cho vào khi nước đã sôi bùng rồi tắt bếp ngay, kèo nèo mới không bị dai. Món này có thể dùng với cơm hoặc dùng chung với bún như một món lẩu đều được. Khi đó dùng đến đâu thả kèo nèo vô đến đấy.

Cách Làm:

    - Me ngâm nở mềm, giằm lấy nước, bỏ xác.
    - Kèo nèo rửa sạch, xắt khúc.
    - Cà chua bi bổ đôi.
    - Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi, cho hến vào xào rồi trút ra.
    - Cho nước vừa đủ, nấu sôi, cho me vào, nêm nếm vừa ăn.
    - Trút hến vào nấy vừa sôi lại, cho kèo nèo vào, tắt bếp.
    - Cho ra tô, nêm ngò om, ngò gai cho thơm.. Dùng kèm nước mắm ớt.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen

Video liên quan về Món Canh hay Canh Kèo Nèo Nấu Hến

Canh Bông Súng Nấu Tôm

Canh Bắp Cải Thịt Xông Khói

Canh Chua Chem Chép

Canh Dưa Leo Nhồi Thịt

Chân Giò Ninh Măng Lưỡi Lợn