Tôm lột phần lại đuôi tôm, thịt băm, xả cây, ớt băm, nước dừa, bột cà ri, gia vị, hành, gừng thái miếng tròn mỏng, sườn heo, ớt thái.

Cách Làm:

    Món này có thể coi như món cà ri nhưng nhạt và dễ ăn như canh. Ninh sườn với nước cốt dừa rồi nêm nếm gia vị, cho xả cây, thịt, tôm vào nước lèo. Khi ninh xong, ta hãy thêm những lát gừng, lá thơm và ớt vào.
    Dinh dưỡng:
    Trong 100g: Protein 45g, chất béo 35g, chất xơ 10g, cacbohydrat 36g, cholesterol 14g, số calo 440.
    Đây là món canh khá quen thuộc với người Thái, có thể thêm cà tím nếu bạn là người thích các món rau củ.
    Món này nên dùng nóng, trong trường hợp phải để lâu, nên lưu lại ở tủ lạnh rồi hâm lại để không bị mất các chất dinh dưỡng.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen

Video liên quan về Món Canh hay Canh Tôm Thái

Canh Chua Bông Điên Điển

Canh Tôm Rong Biển

Canh Măng Giò Heo

Bí Xanh Tiềm Hải Sản

Khổ Qua Nhồi Thịt