Cua tươi nguyên con, chặt đôi, bẻ càng nếu cần thiết, lá chanh, me, nước dừa, sữa tươi, ớt bột, tiêu, muối.

Cách Làm:

    Nấu hỗn hợp nước dừa, sữa tươi, ớt bột, sữa, nước chanh, tiêu, muối cho đến khi nước cốt sền sệt, cho cua vào xào đến khi mai của cua có màu đỏ và thịt cua chuyển sang màu trắng tinh là được.
    

Cách Ăn:

    Rắc một ít lá chanh lên trên. Dùng món này với cơm hoặc bún.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cua Xào Nước Dừa

Cua Lột Tẩm Hạt Điều & Mực Sốt Chua Ngọt

Nấm Tuyết Xào Hải Sản

Đọt Su Xào Tôm

Gà Chiên Giòn Chấm Xốt Rau Quế

Đậu Bắp Xào Tôm