2 gói ốc len frozen (mỗi gói cỡ 1lb)
3 Tbsp olive oil
1 Tbsp tỏi xay
1 & 1/2 lon nước dừa (cream of coconut, hộp màu xanh blue 14oz) + 1 lon nước
2 Tbsp dầu hào
1 Tbsp đường
Rau răm + ớt

Cách Làm:

    Ốc rửa vài nước cho thật sạch, để ráo.
    Dầu nóng cho tỏi vô phi, bỏ ốc vào đảo đều khoảng 5 phút.
    Kế tiếp cho nước dừa + water + dầu hào + đường vô quậy đều, đến khi sôi thì vặn lửa nhỏ riu riu, hầm at least 1 hr hoặc cho đến khi gần cạn nước. Nêm nếm again nếu cần .
    Tắt bếp, trộn rau răm và ớt vô, xong xực.
    Note: CN pha nước vô lon coconut cream để đỡ feel guitly khi cho ox ăn, nếu sis không sợ thì cho nhiều nước dừa và bớt nước lại.

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Ốc Len Xào Dừa

Thịt Chiên Xốt Nước Tương

Gà Quay Nước Dừa

Mực Chiên Ngũ Sắc

Trứng Chiên Rau Củ Xốt Mayonnaise

Cua Lột Xào Chua Ngọt