- 400g gà mái - 50g muối - 5g bột ngọt - 5g hạt hoa tiêu - 50g rượu - 5g gừng - 5g hành

Cách Làm:

    1. Gà rửa sạch dùng vải lau cho ráo nước; cho muối, bột ngọt, hạt hoa tiêu lên trên miếng thịt gà thoa đều rồi cho hành gừng vào ướp khoảng 6 giờ. 2. Rửa sạch miếng thịt gà đã ướp rồi đặc vào đĩa; ướp rượu, gùng hành vào thịt gà rồi đặc vào lồng hấp khoảng 30 phút; đợi thịt nguội, cắt miếng xếp vào đĩa dùng.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, quangnd

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Gà Mặn Quê Nhà

Trứng Hấp

Cá Hấp Gừng Xì Dầu

Gà Hấp Rượu

Thăn Heo Nhồi Thịt Xốt Nấm

Gà Hấp Nước Mắm