VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Gỏi » Gỏi Cá
Font Size: Tác Giả: Phuong Nguyen
Nguyên Liệu:

Cá lóc phi lê 200g; Hành tây 100g; Đậu phộng, gừng, ớt; Gia vị: Giấm, đường, muối

Cách Làm:

    Làm hỗn hợp giấm ngâm cá, nước, đường, muối pha chua vừa. Cá cắt và hành tây cắt lát mỏng. Ngâm cá, hành tây vào hỗn hợp 10 phút, vớt ra cắt khô, cho ra đĩa.
    Trải đậu phộng rang, ớt gừng sợi mỏng rắc lên, dùng bánh tráng cuộn với bún, rau, chuối, khế và dưa leo.
    Cách làm nước chấm: Bơ đậu phộng khuấy tan đều với ít nước, cho đường, nước mắm, nước cốt chanh vào khuấy tan, nêm vừa ăn. Dùng với ít ớt tỏi bằm nhuyễn.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Gỏi Cá   Bí Bếp  Cá Hường, Tôm, Thịt Heo 7850
  Gỏi Cá   Phuong Nguyen  Cá Lóc 6334