 Nguyên Liệu:
2 lbs măng tươi
2 miêng' taù hũ chiên vang`
1 chen' đâụ phông. rang đâm nhuyễn
1 tí đương`
1 tí muôí tương
1 hoăc 2 traí chanh (tuỳ theo chanh có nươc' hay không)
1 bó rau răm
và tí dâù ăn
Cách Làm:
măng xé nhỏ đem luôc. nươc' sôi khoang? 15 phut', đổ ra rổ văt' cho raó nươc', trôn. nươc' tương, đương`, muôí vaò.
băt' caí chaỏ dâù lên (tí dâù thôi đưng` dung` nhiêù không ngon) đổ măng vaò xaò khoang? 5 phut' bỏ taù hũ căt' nhỏ vaò xaò thêm 5 phut', đem xuông' chờ nguôị tí văt' chanh vaò và trôn. đâụ phong. rau răm là có thể dung` ngaỵ
Source: AMTHUCVIETNAM, Suutam | Video liên quan về Món Chay hay Gỏi Măng Chay |
Cari Chay | 
Khổ Qua Kho Chay | 
Bún Riêu Chay | 
Miến Trộn Chua Ngọt | 
Bún Bò Huế Chay |
|
