Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
Tên Bài Nhạc   Tên Nhạc Sĩ
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nướng » Luơn Nuớng Lá Dứa
Tác Giả: Phuong Nguyen
Nguyên Liệu:

- Lươn 500 gr,
- thịt ba chỉ 20 gr,
- 1 bó lá dứa lớn,
- riềng, mẻ, hành lá, rau răm,
- tiêu, muối, bột nêm, đường, vừa đủ.

Cách Làm:

    - Lươn chọn con to, bụng vàng, khỏe, còn sống, rửa sạch, lọc bỏ xương sống, cắt khúc 7 cm. Thịt ba chỉ thái mỏng dài 3 cm.
    - Cho lươn, thịt ba chỉ ướp riềng, mẻ, hành lá, rau răm xắt nhuyễn, tiêu, muối, bột nêm, gia vị vừa đủ.
    - Cứ một miếng lươn cho một miếng ba chỉ cuộn với lá nếp, phết mỡ lợn hoặc dầu ăn rồi đem nướng trên than hoa, đến khi dậy mùi thơm, lươn chín vàng đều bỏ ra đĩa, ăn nóng với nước mắm me cay.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen

Video liên quan về Món Nướng hay Luơn Nuớng Lá Dứa

Thịt Ba Chỉ Nướng Trái Cây

Cá Bống Mú Hấp

Bò Nướng Mật Ong

Cá Trôi Nướng Và Gà Nấu Măng Chua

Nhộng Rang Lá Chanh