VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chay » Soup Tây Hồ Chay
Font Size: Tác Giả: Phuong Nguyen
Nguyên Liệu:

- 1 muỗng canh rau bồ ngót xay lấy màu xanh

- 2 bánh đậu hũ non cắt hạt lựu

- 200g tàu hũ ki non thay trứng

- 2 muỗng cà phê dầu mè

- 50gr nấm rơm cắt nhuyễn

- 2 muỗng canh bột năng

- 100g cua sợi chay xé nhuyễn

- 3 muỗng canh bột nêm chay

- 2 muỗng cà phê đường

- 2 lít nước dừa khô

Cách Làm:

    Nước dừa khô cho vào nồi nấu sôi, nêm gia vị cho vừa ăn.
    Lần lượt cho các nguyên liệu: đậu hũ non, đậu hũ ki, nấm rơm, cua xé sợi và nước cốt bồ ngót vào nấu chín.
    Hoà bột năng cho vào súp đến khi sánh lại là được.
    Khi ăn rắc thêm tiêu, một ít ngò rí, dầu mè lên trên, món ăn sẽ hấp dẫn và thơm ngon hơn.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen