1 gói rau câu 25 gr
350 gr đường cát trắng
2 lít nước lã
1 lon nhãn đóng hộp
1 trái cam
2 trái dâu tây
1/2 trái kiwi
1 khuôn tròn đường kính 20cm.

Cách Làm:

    Nấu tan rau câu với 1,5 lít nước. Cam, dâu và kiwi cắt thành những lát mỏng. Nhãn hộp cắt miếng nhỏ cho vào nồi rau câu cùng với nước nhãn và đường.
    Xếp đá cục xung quanh khuôn đổ rau câu, xếp trái cây vào đáy và thành khuôn trang trí cho đẹp. Lần lượt chế rau câu từ từ vào từng lớp cho đến hết.
    Đợi từng lớp gần đông đặc mới chế lớp kế tiếp vào. Khi đổ rau câu được phân nửa, nếu thích có thể pha vào phần rau câu còn lại với một ít bột si-rô hồng mùi dâu cho thơm. Tiếp tục đổ rau câu hồng dâu cho đến khi đầy khuôn.
    Chờ rau câu đông đặc, trút ra đĩa để tủ lạnh. Món này thơm mùi trái cây, vị chua ngọt, đẹp mắt, hấp dẫn.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Thạch Trái Cây

Chè Thưng

Bánh Chuối Cuốn Trứng

Xôi Vị

Bánh Mochi Dâu Tây

Chè Thái