200g thịt thỏ 50g nấm đông cô 50g nấm mỡ 50g nấm nút 50g cà-rốt 50g ngô (bắp) non 1 thìa súp dầu ăn 1/2 thìa cà-phê tỏi băm 1/2 thìa cà-phê tiêu hạt nêm, đường, tương ớt.

Cách Làm:

    Làm sạch thịt thỏ, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1/2 thìa cà-phê hạt nêm, tiêu. Rửa sạch các loại nấm, khứa làm tư trên mặt. Gọt vỏ cà-rốt, thái mỏng. Trụng sơ ngô non, nấm, cà-rốt. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho thịt thỏ vào xào chín, cho rau củ vào, đảo nhanh tay, nêm hạt nêm, đường, tương ớt vừa ăn.
    Thưởng thức: Dùng thịt xào nấm với cơm.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Thịt Thỏ Xào Nấm

Tam Hữu

Ức Vịt Chiên Xốt Chanh

Cá Diêu Hồng Ngậm Trứng

Cá Mực Chiên Hoa Cúc

Salad Gà Viên Chiên Xù