VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Cá Chiên Sauce Cà Cherry
Font Size: Tác Giả: ThiHen
Nguyên Liệu:

-Cá Red Snaper hoặc Cá Mullet
-1 chén cà cherry hay cà nho (grape tomato)
-1/2 trái cà chín xắt hạt lựu hay là 1 tbsp tomato paste
-1/2 trái ớt jalopeno xắt hạt lượu
-1/2 củ hành nhỏ bằm nhuyễn
-1 tép tỏi bằm

Pha chén sauce

-1/4 tbsp paprika
-2 tbsp lưng đường nâu
-2 tbsp red wine vinegar
-3 hoặc 4 tbsp nước mắm
-1 cup nước
-1 tbsp ketchup
-1 tbsp bột bắp

Cách Làm:

    -Cá sau khi đem chiên xong
    -Phi tỏị củ hành & ớt thơm lên, cho cà bằm xào lên 3 phút sau đó cho cà cherry vào xào chung tới khi cà hơi bị dốt
    -Cho chén sauce vào nấu tới khi sauce sền sệt

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)