Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
Tên Bài Nhạc   Tên Nhạc Sĩ
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Luộc Hấp » Vịt Hầm
Tác Giả: Peter Knipp Holdings Pte Ltd
Nguyên Liệu:

(làm 4 phần ăn)
1 con vịt
75g hẹ cắt nhỏ
50g tỏi cắt nhỏ
5g củ hành đập nhỏ
30g cỏ chanh cắt nhỏ
20g trái hồ đào cắt nhỏ
20g gừng cắt nhỏ
15g rễ một loại cây thuộc họ gừng cắt nhỏ
5g tiêu đen giã nhỏ
10g ớt cắt mỏng
10g hạt rau mùi nghiền nhỏ
10g bột tôm
15g muối
25ml dầu ăn
200g lá mì (lá sắn )để gói
2 miếng lá chuối tươi để quấn

Cách Làm:

    Trộn tất cả các nguyên liệu và xào cho thơm, nhào thịt vịt với hỗn hợp này và nhồi hỗn hợp còn lại vào con vịt và làm tái lá mì.
     Quấn vài lớp lá chuối (đã được hong mềm trước) và hầm vịt cho mềm khoảng 50 phút. Dùng lá quấn đã hong sẵn vì mục đích trang trí và dọn toàn bộ hoặc từng phần.

Source: AMTHUCVIETNAM, Peter Knipp Holdings Pte Ltd

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Vịt Hầm

Ốc Nhồi Thịt Hấp Gừng

Trứng Hấp Nấm

Atiso Sốt Dầu Ô Liu Trứng Trần

Bao Tử Nhồi Jambon

Gà Hấp Dưa Cải