Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
Tên Bài Nhạc   Tên Nhạc Sĩ
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nướng » Vịt Nướng
Tác Giả: Peter Knipp Holdings Pte Ltd
Nguyên Liệu:

(làm 8 phần ăn)

1 con vịt khoảng 2kg

* Muối thịt
3g tong kooi (rễ cây bạch chỉ )
5 muỗng canh rượu vang Trung Hoa, ngâm qua đêm
10g gừng tươi rửa sạch giã nhỏ
2 hạt anit hình ngôi cao (hạt cây hồi hương)

* Nước gia vị
1muỗng canh mật ong
1 muỗng canh giấm đỏ Trung Hoa
300ml nước
5g muối

Cách Làm:

    * Muối thịt:
    - Thịt vịt rửa sạch lau khô.
    - Trộn các nguyên liệu để muối trong một cái chén. Rồi nhồi nó vào trong con vịt và muối nó qua một đêm trong tủ lạnh
    * Cách nấu :
    Làm nóng lò với nhiệt độ 250 độC.
    Đun sôi nước gia vị trong một cái chảo, lấy thịt ra khỏi tủ lạnh. Nhúng vịt trong chén nước gia vị vài lần. Lấy vịt ra và treo lên dưới ánh nắng mặt trời hoặc một nơi nóng để làm khô. Khi da vịt đã khô, nướng nó trong lò khoảng 30 phút. Lấy ra khỏi lò, để ở phòng có nhiệt độ khoảng 10 phút. Cắt thịt và dọn với sự trang trí theo ý muốn.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Peter Knipp Holdings

Video liên quan về Món Nướng hay Vịt Nướng

Thịt Bò Cuộn Lá Tía Tô Nướng

Cá Trôi Nướng Và Gà Nấu Măng Chua

Nhộng Rang Lá Chanh

Nghêu Nướng Mỡ Hành

Heo Nướng Bắp Cải Chua