VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nướng » Vịt Quay Trộn Đồ Chua
Font Size: Tác Giả: Hồng Hạnh
Nguyên Liệu:

200gr thịt vịt quay
2 quả dưa leo
1 củ cà rốt
1 thìa cà-phê muối
1 củ hành tây
1 củ gừng nhỏ
1 quả ớt sừng

Hỗn hợp pha nước sauce :

2 thìa canh nước cốt chanh
2 thìa canh đường
1 thìa dầu hào
1 thìa canh nước tương

Cách Làm:

    Thái vịt quay vừa ăn
    Dưa leo bỏ ruột, thái sợi
    Gọt vỏ cải đỏ, thái sợi
    Cho dưa leo, cải đỏ, muối vào thố, trộn đều, vắt bỏ nước
    Thái mỏng hành tây
    Gọt vỏ gừng, thái sợi nhỏ
    Thái sợi ớt sừng, bỏ hạt
    Cho hỗn hợp nước sauce vào thố, cho dưa leo, cà rốt, hành gừng vào, trộn đều.
    Tiếp đến, cho thịt vịt vào trộn, nêm muối, bột nêm vừa ăn.
    Dùng ngay sau khi trộn, món này có thể dùng kèm bánh mì rất ngon
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Hong Hanh