Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
Tên Bài Nhạc   Tên Nhạc Sĩ
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Xíu Mại
Tác Giả: Hồng Hạnh
Nguyên Liệu:

- 100gr cá thác lác.
- 300 gr thịt nạc dăm.
- 200 gr củ sắn, 1 chiếc lạp xường.
- ¼ ổ bánh mì lạt nhỏ.
- 5 củ hành tím.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, chút màu gạch tôm bằng bột.

Cách Làm:

    Chuẩn bị
    1, Cá quết dai, thịt băm nhuyễn.
    2, Bánh mì bỏ vỏ ngâm nước lạnh cho mềm băm nhuyễn hành tím bóc vỏ băm nhuyễn. Củ sắn bào sợi rửa nước sôi vắt ráo băm nhuyễn.
    3, Lạp xường luộc sơ, chiên sơ, thái tròn 0,2 cm.
    Chế biến:
    1, Trộn chung cá, thịt, bánh mì, củ sắn, hành tím, 1 muỗng súp dầu ăn, tiêu, muối, đường, bột ngọt màu. Nêm lại vừa ăn. Vò viên tròn, cho xíu mại vào chén trên mặt để miếng lạp xường.
    2, Chõ nước sôi cho xíu mại vào hấp 20 phút.
    

Cách Ăn:

    1, Cho xíu mại ra đĩa dùng nóng.
    2, Dọn kèm xì dầu, ớt thái khoanh, bánh mì.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Hong Hanh

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Xíu Mại   HappyCooking  Thịt Heo 8337
  Xíu Mại   DungVu  Thịt Heo Xay 9602
  Xíu Mại   Jenny  Thịt Nạc Dăm 8126
  Xíu Mại   Hồng Hạnh  Cá Thác Lác, Thịt Nạc Dăm, Củ Sắn 7896

Video liên quan về Các Món Khác hay Xíu Mại

Bánh Mì Xíu Mại

Xíu Mại

Xíu Mại Thịt Bò

Xíu Mại Hấp

Cà Ri Gà

Cà Chua Nhồi Thịt Ghẹ

Hàu Vọng Nguyệt

Gà Cuộn Xôi Xoài

Dưa Cải Thảo