1kg nếp ngỗng
2 muỗng súp mè trắng
500g đậu phộng
muối, đường, lá chuốị

Cách Làm:

    *Chuẩn bị :
    Nếp vo sạch, đổ nước ngập, ngâm độ 2 giờ ( nếu nếp lộn gạo phải ngâm lâu hơn 4 giờ ). Đậu phộng rửa sạch
    Ngâm nước 30', thay nước khác. Cho đậu vào xoong nấu + chút muối, thấy hột mềm là được, đổ ra rổ, xả nước sạch lại để ráọ
    Mè gạn sạch cát, rang vàng, giã sơ + chút muối rang sẵn.
    *Thực hiện :
    Hấp nếp ngâm xong, đổ ra rổ, xả nước lại cho trong, để ráo nước, trộn chút muối, cho đậu phộng vào trộn chung. Xửng nước sôi, cho lá chuối lót vào xửng, cho nếp vào hấp lửa to 1 giờ, Thấy nếp mềm trong là chín
    Khi hấp, mở nắp xả hơi, dùng đủa lớn xới cho xôi mau mềm, chín.
    *Trình bày :
    Xôi đổ ra đĩa, rắc lên muối mè. đường, dừa sợị
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Suutam

Video liên quan về Các Món Khác hay Xôi Đậu Phộng

Burger Cá Ngừ

Khoai Tây Trái Lê

Salad Trái Bơ

Cá Lóc Quay

Gà Trộn Gừng Chua Ngọt