-1 pound tôm
-1 pound mực (Cuttlefish)
-Muối, Tiêu, Tỏi bột

*Tôm bóc vỏ lấy chỉ . Mực cắt khúc theo ý, rồi khứa vài dao trên mưc. Rắc tí 3 gia vị trên cho đậm đà . Khoảng 1 tiếng là được .

-2 quả trứng
-1/2 cup bột all purpose flour
-1 chén breadcrumbs

*Trứng đánh tan rồi cho bột vô mix cho nó thành sệt sệt là ok.

*Lấy tôm và mực nhúng vô bột rồi lăn qua breadcrumbs rồi thả vô lò chiên thấy vàng vớt ra là ok.

Cách Làm:

    -1 bó Spinach sài lá không sài cọng
    -1 tép tỏi nhỏ
    -Vài Tbsp dàu olive oil
    -Muối, Tiêu
    -Vài tsp nước chanh (nếu muốn chua hơn thì cho thêm)
    -1 tsp Lemon zest
    *Cho spinach, và tỏi vô máy xay (food processor), rồi cho dàu từ từ vào . Sau khi mịn thi đổ ra cho tí muối, tiêu nước chanh, lemon zest cho vừa miệng.
    Chúc các bạn thành công.

Source: VietFun Forum

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Tôm Mực Chiên Giòn

Tôm Mực Chiên Giòn

Bông Cải Trộn Tôm

Bò Xào Thập Cẩm

Bún Gạo Nấu Bò Viên

Ếch Xào Mướp Hương

Cá Cuốn Phô Mai