2 lb ground turkey loại có 7% fat nha
1 chén tôm bằm nhuyển
3 muổng canh nước mắm 3 con cua, nếu muốn hơi lạt thì cho 2 muổng thôi
4 muổng canh đường
2 tsp muối
2 muổng canh dầu canola hay vegetable oil
2 tsp bột năng (tapioca)
2 tsp bột nổi alsa
10 tép tỏi bằm nhuyển
Tiêu

Cách Làm:

    Cho tất cả vào một cái thao trộn đều, đậy lại cho vào tủ lạnh qua đêm. Cho phân nửa thịt vào food processor xay khoãng 1, 2 phút thì lấy ra và xay phần còn lại. Sau đó lấy cái vá quết thịt khoảng 5, 10 phút cho dai, vắt thành viên tròn cho vào nồi hấp khoảng 10 phút.
    Nếu ăn liền thì lấy cái chảo cho tí dầu vào, mở lửa thấp thôi và cho nem nướng vào cứ vài phút thì lắc cái chảo cho nem vàng đều.Nem turkey nướng sẽ bị khô, chiên như thế này ăn ngon hơn. Nếu bà con chưa muốn ăn liền thì sau khi hấp cho nem vào ngăn đá, khi cần ăn mang ra cho tan đá rồi hảy chiên.
    CM đong bằng muổng canh ăn phở theo người bạn chỉ dẩn, hình như hơn tablespoon tí thì phải.
    Chúc bà con thành công!
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Nem Chả hay Nem Chiên (Nướng) Bằng Turkey

Chả Ốc

Chả Giò

Giò Thủ

Chả Giò Cá Lóc

Chả Giò Cua Thanh