Nguyên Liệu:
1/2 pound thịt bò loại ngon, mềm (thái mỏng gấp đôi thịt tái ăn phở )
2 tsp xì dầu
1/2 tsp dầu mè
1/2 tsp dầu ăn
1 tsp bột bắp
2 tsp rice cooking wine
1 tsp brown sugar
Uớp tất cả để qua 1 bên
2 trái bell pepper đỏ /cam / vàng thái dài cở ngón tay và bề ngang 1/2 inch
1/2 pound sugar snap peas tuớc xơ 2 đầu
Rửa sạch để qua 1 bên
2 tép tỏi bầm
Gừng bầm khoản 1 lóng tay nhỏ
Để riêng để tí xào rau
2 Tsp dầu hào
2 tsp Mirin Sweet Cooking Seasoning
(có thể thay thế bằng 1 tsp đuòng trắng và 1 tsp nuóc)
Bỏ vô chén làm sauce để cho vô sau cùng
Cách Làm:
Chảo nóng cho tí dầu ăn rồi cho thịt bò vô xào chín bỏ ra dĩa .
Chảo nóng cho tí dầu ăn rồi khử tỏi , bỏ gừng vô xào nhanh, cho sugar snap peas vô xào khoản 1 phút cho khoản 3 Tsp nuóc để giúp cho đậu mềm . Xào khoải 2 phút thì cho bell pepper vô . Xào thêm 1 phút nữa thì đổ thịt bò vô . Cho chén sauce vô . Xào thêm khoản 30 giây.
Đổ tất cả ra dĩa dùng vói cơm trắng . Ăn nóng rất ngon . Vị ngot của đậu và ớt công thêm các gia vị rất là thơm .
Hint: Nhớ lửa phải cao, chảo phải nóng và nếu xào thịt bò nhiều thì xào từng phần . Đừng xào nhiều thịt bò một lúc sẽ làm thịt ra nuóc và dai .
*Hy vọng món ăn nhanh , gọn và cộng thêm dễ làm có thể giúp những nguòi độc thân có thêm món ăn thay đổi hằng ngày với dầy đủ rau thịt . Ăn xong còn dư ngày hôm sau có thể mang theo đi làm .
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) Video liên quan về Món Chiên Xào hay Thịt Bò Xào Bell Peppers & Sugar Snap Peas |
![](https://img.youtube.com/vi/PcTVMRF7-uQ/1.jpg) Cần Nước Xào Bao Tử Cá Basa | ![](https://img.youtube.com/vi/drxoGXnycZY/1.jpg) Cá Mó Chiên Giòn | ![](https://img.youtube.com/vi/dUVyzves_Q8/1.jpg) Gan Bò Cháy Cạnh | ![](https://img.youtube.com/vi/YG2CYWFxnT4/1.jpg) Ếch Xào Mướp Hương | ![](https://img.youtube.com/vi/P2vAfV1FUM4/1.jpg) Filet Mignon Steak |
|