Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
Tên Bài Nhạc   Tên Nhạc Sĩ
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Mì Phở » Miến Lươn
Tác Giả: 2mom
Nguyên Liệu:

1 con lươn làm sạch
xương gà để nấu nước soup cho ngọt
miến ngâm nước cho mềm
hành lá, ngò, tiêu, muối, bột nêm

Cách Làm:

    Lươn làm sạch , bỏ đầu .... lạng lấy thịt 2 bên, cắt vừa ăn , ướp với nước mắm , tiêu , đường , chút bột ngọt cho thấm , đem xào cho thịt săn và chín
    Xương lươn , xương gà nấu chung , nêm mếm vừa ăn
    Hành lá , rau răm , ngò rí
    Miến ( bún tàu , ngâm nước ) trụng nước sôi cho chút dầu hành
    Miến ra tô , thịt lươn để lên , nước lèo vào vừa đủ , hành lá , ngò rí , rau răm , chút tiêu ... dùng nóng tự nhiên
    Notes: nhiều người hấp hoặc nướng trước khi ướp lươn rồi xào , nhưng 2mom làm cách này mau lẹ , ăn cũng không tệ , thịt dai hơn
    Chúc sis ăn ngon miệng
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Mì Phở hay Miến Lươn

Miến Lươn

Phở Nhanh

Hủ Tiếu Mì

Phở Bò Tái

Phở Khô

Mì Xào Giòn Thập Cẩm