2 lbs thịt ba rọi (lựa nạc nạc chút nhen)
10 cái trứng hột vịt / trứng gà
2-4 củ hành tím (shallot)
Cở 3 tbsps nước mắm
1 tsp tiêu
chút bột nêm
đường + chút nước màụ
2 lon coco soda

Cách Làm:

    Rửa thịt sạch sẽ lau khộ ướp thịt với nước mắm + tiêu + đường + bột gia vị or muối + chút nước màu and hành tím băm nhỏ qua đêm or at least vài hours cho thịt thấm.
    Trứng luộc bóc vỏ, hột vịt nếu thích chiên cho phồng đẹp thì cho dô nồi deep fry it before cho dô nồi thịt.
    Sau đó cho thịt dô nồi, tao cho thật là săn, kế đó cho 2 lon coco kia vào, thịt sôi lên hớt bọt sạch, nêm lại vừa miệng, cho hột vịt vàọ đậy nắm lại giảm lửa kho đến thịt mềm.
    Múc thịt ra ăn dí dưa giá cuốn bánh tráng hay ăn với cơm trắng
    Chúc các bạn ăn ngon

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Kho hay Thịt Kho Tàu

Cá Lòng Tong Kho Lạt

Cá Kho Chuối Xanh

Thịt Kho Trứng Ngon

Cá Chình Nấu Cà Ri Xanh

Cá Kho Tàu