 Nguyên Liệu:
Xá Xíu
Thịt Gà
Trứng, 2 lòng đỏ trứng để trộn với cơm
Cà rốt
Lap Xuởng
Petite peas
Hành tây, tỏi, hành lá, chút ngò
Cách Làm:
Thịt gà cắt hạt lựu xào trước cho chín , chắt hết nước
Xá Xíu là mình bake chín (hay mua ở ngoài cũng được , xá xíu này là chị làm ) cắt hạt lựu
Lạp xưởng
Trứng chiên xong thái hạt lựu
Cho tí dầu vào chảo, vài tép tỏi băm nhỏ
cho cà rốt vào trước (cà rốt chị dùng cà rốt tươi , not đông lạnh, vì cà rốt đông lạnh nó ra nước nhiều lắm )
kế đó là lạp xưởng
thịt gà, thịt xá xíu
petite peas
trứng
cuối cùng là hành tây, đảo chỪng 1 phút, tắt bếp, cái nóng của chảo và mấy thứ kia đủ làm hành tây vừa chín tới, xào lâu hành ra nước
Trộn lòng đỏ trứng với cơm trắng + 1/2 tlbsp dầu hạt điều. Bắc chảo nóng chiên cơm cho săn hột cơm lại. Cơm sau khi chiên ngon, nêm nếm vừa, thì vặn warm , trộn các thứ kia vào thật đều là xong
Chúc các bạn ăn ngon miệng
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) | Video liên quan về Món Cơm hay Cơm Chiên |
Cơm Âm Phủ | 
Cơm Tấm Bì Chả | 
Cơm Âm Phủ | 
Cơm Tấm Thịt Nướng Trứng Opla | 
Cơm Nước Dừa |
|
