ingredients:
- dried scallops 1/4 lbs ngâm nước nóng 20 phút xé nhỏ để ráo
- 5 lòng trắng trứng gà
- cải làn 1 bó bỏ lá thái khoanh cọng
- 1 bó hành lấy gốc xắt nhỏ
- muối, msg(optional), tiêu

Cách Làm:

    - Lòng trắng trứng chiên xơ dzới chút dầu ăn vừa chín, lấy ra để riêng
    - chảo dầu nóng cho cơm nguội dzô chiên xơ, nhớ đừng để cơm dính cục, cho scallop xé nhỏ vo^ trộn đều, thêm tí muối, msg (optional) cho vừa ăn.
    - cho hết tất cả cải làn, hành lá, lòng trắng trứng dzô đảo đều chừng nào cọng cải làn vừa chín tới còn sừng sực giòn giòn là được, rắc chút tiêu trước khi ăn.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Cơm hay Cơm Chiên Với Sò Điệp (Scallop) Khô

Cơm Chiên Dương Châu

Cơm Tấm Sài Gòn

Cơm Chiên Cốt Lết Heo

Xôi Sầu Riêng

Cơm Tây Ban Nha