1 lb. thit. bò loại mềm để xào cắt mỏng
1 bó rau muống nhỏ lấy phần cọng thôi, nhớ bỏ cọng già đi nếu không ăn nó dzai nhách
chút hành phi
chút đậu phọng rang giã nhỏ if thích
1 trái chanh
cỡ 1-2 tbsps nước mắm
đường
1 chút rau răm, or rau quế or ngò gai or húng cây

Cách Làm:

    Rau muống lặt sạch sẽ rửa cho sạch, sau đó dùng dao chẻ (nhớ cắt khúc rau muống cọng đừng dài wá trước khi chẻ nhen...để khi ăn nó dài mắc cổ chít nha Chẻ xong rau muống không cần rửa lại nữa, bọc kín lại cho dô tủ lạnh đi cắt thịt.
    Thit cắt lát mỏng, nhớ trở cán dao trần trần sơ cho thịt đuợc mềm.
    Băm 3 tép tỏi cho nát.
    fa chén nước chanh + nước mắm + đuờng + chút water or coco ricọ = nêm vừa kiểu chua chua nhiều hơn ngọt, vị đậm đà chút để trộn gỏi nhen.
    cho chảo lên bếp, chảo thật nóng, cho tỏi phi thơm, sau đó cho thịt bò dô xào sơ sơ tái thôi.......cho hành tây cắt slice dô stir and tắt lửa nhắc ra cho chén nước mắm chanh kia dô, xịt chút tiêu, stir đều nếm thử xem vừa miệgn chưa, thiếu gì có thể thêm. Sau đó trộn rau muống nhẹ tay đều lên, cho rau răm or rau quế or ngò cắt nhỏ dô, rắc múc ra dia rắc hành phi lên, thêm vài muỗng đậu phọng rang lên, woa la, có diã gỏi rau muống thịt bò ngon lành, and mau lẹ, ăn chung dí bánh tráng nướng kem theo chén nuớc mắm nếu thích chấm.
    OKIE, chúc tất cả có dĩa gỏi ngon để lủm nhen
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Gỏi hay Gỏi Rau Muống Thịt Bò Tái

Gỏi Cá Hấp Kiểu Nhật

Khoai Tây Trộn Mayonnaise

Gỏi Củ Sen

Gỏi Rau Mầm Tôm Thịt

Gỏi Đu Đủ Khô Cá Lóc