Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
Tên Bài Nhạc   Tên Nhạc Sĩ
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Gỏi » Gỏi Rau Muống Thịt Bò
Tác Giả: Hoa Kho^i
Nguyên Liệu:

1 bó rau muống
1 củ hành tây
Giấm, đường
1/2 lb thịt bò, thái mỏng
Nước mắm ngon
Tỏi, ớt, đường
Rau thơm
Đậu phộng rang, gĩa nhỏ

Cách Làm:

    Rau muống cắt phần ngọn có lá để dành xào, chỉ lấy cọng rau muống, bỏ khúc gìa, chẻ nhỏ ngâm nước .
    Hành tây thái mỏng ngâm với giấm đường cho bớt hăng.
    Thịt bò ướp với tiêu, tỏi, tí nước mắm .
    Tỏi, ớt gĩa nhuyễn .
    Chanh gọt bỏ vỏ, tách múi chanh dầm lấy nước chua. Trộn nước chanh, tỏi, ớt, đường, giấm quậy cho tan đều. Đổ nước mắm vào nêm cho vừa miệng.
    Bắt chảo lên bếp cho nóng, bỏ tí dầu vào xào thịt bò vừa chín tới nhắc ra, để 1 bên.
    Vớt rau muống, củ hành ra để cho ráo. Trộn rau muống, củ hành và 1 ít rau thơm cho đều, để vào dĩa. Sắp thịt bò lên mặt, rưới nước mắm tỏi ớt lên trên, rải rau thơm, đậu phộng lên trên. Khi ăn trộn đều.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Gỏi hay Gỏi Rau Muống Thịt Bò

Gỏi Dưa Leo

Gỏi Sứa Rau Thơm

Hải Sản Phương Đông

Gỏi Cuốn Tôm Thịt

Gỏi Bưởi