Bet at Vietbet
VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nướng » Sườn Muối Nướng
Font Size: Tác Giả: KitchenAid
Nguyên Liệu:

1 miếng sườn non to...dùng dao khía trên mặt thịt để ướp cho thấm.
nhiều muối
tiêu
nhiều tỏi giã nát
bột ngọt tuỳ thích

Cách Làm:

    Sườn rửa sạch, khứa xong, ướp muối kha khá 2 mặt, và trét tỏi lên, rắc tí tiêu, bột ngọt...wrap kỹ, để tủ lạnh qua đêm...trước khi nướng bỏ thịt ra ngoài 2 hrs.
    Cho vào tray của lò toaster nhỏ, có lót 2 lớp foil (no mess later on)--để mặt thịt lên trên trước để nướng.
    Cho lò nóng 350*F. Bake thịt 1 hr 1 mặt sẽ vàng như vậy, thịt sẽ chảy ra nước, lấy tray ra đổ nước ra bỏ...cho tray thịt vào nướng tiếp mặt thịt kia...hạ lửa xuống 300*F. tiếp tục Bake for 1 more hour. Mặt kia sẽ vàng đều như mặt bện kia...và sụn trắng của thịt cũng mềm luôn...ăn sụn rất là ngon...
    Dọn chung với canh bắp cải và cơm nóng...
    Chúc các bạn ăn ngon miệng

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)