1 lb. cá sturgeon (có thể thế cá = thịt gà or cá talapia)
2 muỗng dầu hào
1 muỗng sauce trong hủ gia vị Sweet Basil Paste
1 1/3 muỗng đuờng
tỏi + hành tím băm nhỏ
1 bó lá quế loại ăn phở
1 muỗng ớt bột (néu thích cay thi cho thêm)
1/2 lb nấm trắng cắt lát
hành lá + tiêu

Cách Làm:

    Phi tỏi + hành cho thật thơm (chảo nóng nha) cho ớt bột dô, then sau đó cho cá dô, tao săn lên.
    Nêm gia vị dầu hào + đuong + bột nêm + sweet basil paste + tí xí nuoc mắm = nêm vừa ăn , sau đó giảm lửa cho cá sôi lên, mix qua lại tí, đậy nắp lại cook low heat cỡ vài phút, sau đó cho nấm dô đậy nắp lại cook thêm tí nữa, nêm lại thấy cá thấm and vừa ăn rồi thì cho lá wế + hành lá dô, mix well
    Cá mặn mà thơm mùi lá quế and cay thật cay mới ngon. Nhớ cá này kho vừa ăn thôi, hong mặn giống cá kho nhen.
    Don ra ăn với cơm nóng
    Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Kho hay Cá Sturgeon Kho Với Sweet Basil Leave

Cá Kèo Kho Rau Râm

Tôm Sú Kho Lá Quế

Tôm Rang Dừa

Cá Hấp Kho Nước Cốt Dừa

Tôm Kho Tàu