Thịt bò mềm ma.i thấm vị hơi cay, ngọt ngọt của sauce , đậu và ớt giòn.
Nguyên Liệu:

-1 vĩ đậu dẹp tước bỏ xơ trần qua nước sôi 2'
-1/4 trái ớt bell đỏ xắt cọng nhỏ
-2 tép hành lá xắt khúc
-sauce Tứ Xuyên
-1 tép tỏi xắt lát
-1 hoặc 2 tbsp dầu đậu phọng
-thịt bò xắt lát mỏng nhưng dày hơn lát cho ăn phở nhen (muốn thịt mềm mua tiệm Mỹ bảo đảm hơn)

Cách Làm:

    Để chảo dầu thật nóng, cho tỏi vào phi vàng, cho thịt bò vào xào nhanh tay đến khi thịt bò vưà chuyển màu (còn chút hồng OK), cho đậu & ớt bell & hành lá vào, xào lên một cái, cho sauce TX + 1 muổng cà fê đường. Nhớ cho vào 2 tbsp sauce trước nêm nếu thấy lạt mới cho thêm 1 tbsp nữa.

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Bò Xào Đậu Hòa Lan, Ớt Chuông

Ếch Xào Húng Quế

Bò Xốt Cay

Bò Chiên Phô Mai

Cánh Gà Chiên Nước Mắm

Nem Thịt Bò Chiên Xù