VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Trứng Muối
Font Size: Tác Giả: Xá Xị
Nguyên Liệu:

Trứng
Muối
hủ đựng trứng

Cách Làm:

    Cứ đong 1 phần muối thì 4 phần nước . Thí dụ 1 cup muối thì 4 cup nước nóng quậy tan để nguội hảy để trứng vô ngâm . Lấy cái dỉa hay vật gì hơi nặng đè trứng lại cho đều nếu ngâm trong cái thùng lớn. Nếu sắp trứng vô keo, cho nước muối ngập mặt trứng. Trứng có thể ăn từ 3 tuần và muốn mặn hơn thì để 4 tuần . Khi thử thấy tròng đỏ đủ mặn thì bỏ tủ lạnh để dành ăn hay làm bánh .
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Trứng Muối   OCHUONG  Trứng Vịt 6329
  Trứng Muối   Xá Xị  Trứng 5372