Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
Tên Bài Nhạc   Tên Nhạc Sĩ
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Cách Làm Tương Chấm Gỏi Cuốn
Tác Giả: tweety2
Nguyên Liệu:

1 cup tương hột
5 muỗng canh đậu xanh không vỏ
4 muỗng canh đường
1 cup nước dừa xiêm
1 trái me chín
3 muỗng canh nước lạnh
6 tép tỏi
4 trái ớt đỏ
1/2 cup đậu phộng
2 muỗng canh dầu ăn

Cách Làm:

    1. Tương hột xay nhuyễn
    2. Dậu xanh đem ngâm nước khoảng 15-30 phút cho mềm, rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn.
    3. Dầm me tươi với 3 muỗng canh nước lạnh, bỏ hột.
    4. Tỏi: lột vỏ & bằm nhuyễn.
    5. Ớt: Xắt nhỏ.
    6. Đậu phộng rang với lửa vừa cho vàng. Rắc chút muối, nhắc xuống để nguội, bốc vỏ & giã nát.
    7. Bắc chảo lên bếp cho nóng. Đỗ 2 muỗng canh dầu ăn vào, phi tỏi cho vàng, cho vào tương hột xây + đậu xanh tán nhuyễn + nước dừa xiêm + me dầm + đường + ớt. Vừa nấu vừa quậy cho đều. Đun sôi lên. Nêm lại cho vừa dùng. Nhắc xuống. Múc ra chén, rắc đậu phộng lên trên mặt. Vậy là dùng được.

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Làm Tương Chấm Gỏi Cuốn

Bò Phile Gan Ngỗng

Cà Chua Nhồi Thịt Ghẹ

Bồ Câu Quay Nước Dừa

Chè Bánh Lọt Đậu Xanh

Thịt Đông