VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Turkey Curry
Font Size: Tác Giả: ducbachqui
Nguyên Liệu:

-1/2 con gà turkey cắt miếng bằng 2 ngón tay
-Cà ri nị (loại ẤN ĐỘ có dầu )
-1 lon nước dừa
-3 củ carot +1 lb khoai bí đỏ +1 trái cà tím
-2 tép tỏi ,1 củ hành lớn cắt to ,1 củ xả ,4 lá laurier (lá cary )
-2 muổng súp bột mì
-1 muổng sup pate tomato

Cách Làm:

    Trộn đều gà đã chặt nhỏ với 1/2 chai cary dầu ,với tỏi ,hành ,1 muổng súp đường hay 4 gói đường diet ,2 muổng cà fê muối .Bỏ tủ lạnh một đêm .
    Sáng lấy xoong bự bỏ chút dầu ,tỏi ,hành ,để lửa lớn xào sơ thịt gà .Đổ nước ngập thịt ,đun sôi .Chừng chín thịt (hạ lửa médium sau khi sôi ) Bỏ cà tím vào ,pate tomate ,xả .
    Chừng 1 1/2 thì mềm thịt ,bỏ khoai bí ,carot vào 12 phút .Bỏ nước dừa (nhớ lắc cho tan )Nấu sôi chừng 5 phút ,nêm lại cho vừa ăn .Quậy bột mì trong nước lạnh bỏ vô sôi lên là được
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)