Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
Tên Bài Nhạc   Tên Nhạc Sĩ
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Gỏi » Trứng Bắc Thảo Trộn Củ Kiệu
Tác Giả: TraSua
Nguyên Liệu:

Trứng bắc thảo
Tôm Khô, củ kiệu
Tỏi, nước mắm, đường
ớt trái

Cách Làm:

    Lột trứng bắc thảo ra ngâm trong cà fê hay trà nóng khoãng 30 phút hay 1 tiếng cũng không sao cho bớt mùi khai
    Tôm khô ngâm trong nước âm ấm cũng cở đó cho mềm rồi đổ ra để ráo chút .
    Bắt chảo phi tỏi cho thơm rồi cho tôm khô vô đảo chút xịt nước mắm (đừng nhiều bị mặn à) rồi cho đường khá khá chút đảo nó xong nêm có vị mặn & ngọt . Chờ cho nó rút bớt nước thì bắt xuống, đừng để lâu tôm khô bị cứng & dai .
    Cắt trứng ra, củ kiệu bỏ nước chừa chút lại rồi đổ chung với tôm khô, cho miếng nước củ kiệu vô để trộn với miếng đường nữa, cắt ớt lát lát trộn xốc lên rồi trút ra dĩa, rắc chút đường lên cho nó thấm khoãng 30 phút sau thì dứt
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Gỏi hay Trứng Bắc Thảo Trộn Củ Kiệu

Gỏi Bưởi

Gỏi Bông Bí

Gỏi Cà Tím Thịt Bằm

Măng Trộn Tôm Thịt

Gỏi Khoai Môn