Bet at Vietbet
VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nước » Miến Gà
Font Size: Tác Giả: lizt
Nguyên Liệu:

* 1 con gà (2 lbs hoặc 4 lbs)
* 2 bịch bún tàu
* 1 lát gừng sắt mỏng
* 1 trái hành tây, nướng xong mới lột vỏ mới thơm ngon
* Nước Mắm, Muối, Tiêu, Đường, Bột Ngọt (optional)
* Hành lá và ngò sắt mỏng
* Chanh xắt làm 4
* Ớt sắc nhỏ

Cách Làm:

    1. Gà rửa sạch để ráo
    2. Bắt nồi nước sôi, thả gà, gừng, hành tây nướng vào nồi, không đẩy nắp, chờ cho nước súp sôi lên, sau đó vặn lửa nhỏ cho tới gà chín
    3. Gà chín, vớt gà ra, xé thịt gà miếng nhỏ
    4. Vớt gừng và hành tây ra
    5. Nêm nước súp với muối, nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt
    5. Bắc nồi nước sôi, thả bún tàu vào nồi nước sôi luộc khoảng 3 phút . Sau đó đổ nồi bún luộc vào cái rổ rồi xả nước lạnh, để ráo nước, dùng kéo cắt bún làm đôi cho vừa gắp
    6. Bỏ bún luộc vào tô, xếp thịt gà, hành ớt lên trên bún . Chan nước súp vào, vắt chanh và rắc tiệu
    Dùng nóng, Chúc có bữa ăn ngon miệng

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)