Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
Tên Bài Nhạc   Tên Nhạc Sĩ
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Bò Ngũ Vị Cuốn Lettuce
Tác Giả: Little Star
Nguyên Liệu:

Sauce:
1/4 cup dấm gạo (rice vinegar)
1/4 cup nước chanh tươi (lime juice)
2 Tbsp đường
1 Tbsp tương ăn phở (hoisin sauce)
1 tsp gừng bằm nhỏ
1 tsp tương ớt

Ướp thịt bò:
1 lb Flank steak hay top sirloin, cắt hạt lựu
1/2 tsp muối
1/2 tsp ngũ vị hương
1/2 tsp dầu mè

1/3 cup rượu nấu ăn (sherry)
3 củ hành hương, bằm nhỏ
2 Tbsp đường
1 Tbsp tương ớt
1 tsp bột bắp
1/2 cup củ năng, cắt hạt lựu
4 cọng hành lá, thái mỏng

Ngò, húng cắt khúc
Carrot, thái sợi
Chanh
1 cây rau Boston hay Bibb lettuce, rửa sạch
Đậu phọng rang

Cách Làm:

    Đổ dấm, nước chanh, đường, tương ăn phở, gừng, và tương ớt vào 1 cái nồi nhỏ đun sôị Vặn lửa nhỏ xuống để cạn bớt, hơi sền sệt, tắt bếp, để nguộị
    Trộn rượu, hành hương, đường, tương ớt, và bột bắp. Để riêng.
    Ướp thịt bò với muối, ngũ vị hương, và dầu mè, để khoảng 30 phút. Sau đó mở bếp, bắt cái chảo lên cho nóng, bỏ vào tí dầu ăn và xào thịt bò cho hơi săn lạị Đổ chén rượu hỗn hợp vào xào, trộn cho thật đều và cho đến khi nước cạn bớt. Tắt bếp, trộn củ năng và hành lá vàọ Để cho nguộị
    Trình bày:
    Lấy 1 miếng lettuce, bỏ thịt bò, ngò, húng, carrot, và đậu phọng rang vàọ Cuốn lại, chấm với nước saucẹ
    Chúc qúy vị thành công.

Cách Ăn:

    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Các Món Khác hay Bò Ngũ Vị Cuốn Lettuce

Tôm Hùm Bỏ Lò

Mọc Đông Trứng Cút

Cà Ri Gà Ngon

Chè Bánh Lọt Đậu Xanh

Xôi Nếp Than