2 pounds thịt nạt phi lê để nguyên miếng (pork tenderloin)
1 hủ Barbecue Sauce 16oz (any kind tuỳ ý)
4 muỗng canh rượu thơm (rượu Rum)
4 muỗng canh cam tươi vắt lấy juice
1 muỗng canh tương ớt
1 muỗng canh đường cát nâu

Cách Làm:

    1. Trộn tất cả gia vị trên vào cái khay. Thịt rửa sạch bỏ vào ướp trong vòng 2 tiếng hoặc qua đêm cho gia vị thắm vào thịt.
    2. Bắc chảo lên bếp đợi cho chảo thật nóng, lấy thịt ướp ra để qua cái dĩa khác, đổ nước sauce ướp thịt còn lại vào chảo đun cho sôi. Nhấc xuống.
    3. Grill thịt trong vòng 15-20 phút là thịt chín , nhớ đảo thịt qua lại trong khi nướng, mỗi lần đảo là quét sauce lên.
    4. Thịt chín để nguội 5-10 phút. Xắt miếng mỏng, xếp lên dĩa. Chan nước sauce còn lại lên trên thịt.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Nướng hay Thịt Heo (Phi Lê) Nướng

Sườn Heo Non Nướng Lá Quế & Tiêu Xanh

Chuối Nướng

Ức Gà Nướng Lò Với Cơm Nếp Hương Xoài

Sườn Heo Bọc Tôm Nướng

Nhộng Rang Lá Chanh