Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
Tên Bài Nhạc   Tên Nhạc Sĩ
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Bánh » Bánh Bông Hồng
Tác Giả: love to cook
Nguyên Liệu:

Bột cho khoảng 13 cái bánh

100 gr bột gạo
50 gr bột năng
30 gr bột nếp
1/2 tsp muối
1/8 tsp bột ngọt (không cho cũng đưọ*c)
180gr nuớc

Cách Làm bột:

Trộn dều trong cái nồi nonstick, bắc lên bếp khuấy liền tay dến khi bột nửa sống nửa chín là được. Ðổ bột ra cái khay, nhồi cho bột thật mịn rồi chia ra lam 13 phần. Lấy plastic wrap đậy lại cho khỏi khô.

Nhân bánh:

150 gr tôm bằm nhỏ
100 gr thịt heo xay
1 Tbsp hành shallots bằm nhỏ
1 tsp tỏi bằm nhỏ
8 tai nấm mèo ngâm cho mềm, thái nhỏ
1 Tbps vơi bột năng
1 Tbps dầu hào
1 Tbsp oil
1 củ carrot bằm nhỏ

Cách Làm:

    Nêm tiêu, muối và bột ngọt theo ý thích.
    Trộn dều tất cả và chia ra lam 13 phần mang di hấp chín.
    Lấy bột cán thành miếng tròn, cho nhân vào giữa, túm tròn bột lại rồi
    vo tròn. Lấy nhíp nhúng vào dầu, kẹp cho ra hình cánh hoa, bắt từ trên xuống duới hay từ duới lên trên bắt nhung cánh hoa xen kẽ nhau, kiểu nào thuận với tay mình thì làm.
    Mang di hấp khi bột trong là chín, ăn với nuớc mắm pha.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Bánh Bông Hồng   love to cook  Bột Gạo, Bột Năng, Bột Nếp 6172
  Bánh Bông Hồng   Phuong Nguyen  Bột Năng, Bột Gạo, Thịt Vai, Tôm 7236

Video liên quan về Món Bánh hay Bánh Bông Hồng

Bánh Bèo

Bánh Bột Lọc

Bánh Xèo Miền Nam

Bánh Mì Kẹp Thịt Gà

Bánh Mì Cá Ngừ