Nguyên Liệu:
4 lbs thịt nạc mông
l lb mỡ
10 Tbps nước
9 tsp nước mắm
6 Tbsp đường
1 Tbps thính
1 Tbps bột tỏi
1 Tbsp mật ong
1 tsp tiêu
1 gói bột nổi alsa
1 tí mầu đỏ (nếu muốn có mầu đỏ)
Cách Làm:
Phải mua thịt tươi thì làm với ngon, nhờ chổ bán thịt xay cho 5 lần, mỡ thái hạt lựu rồi luộc lên. Cho tất cả gia vị vào nhồi cho thật kỹ. Để vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng là vò từng viên lớn hay nhỏ tuỳ ý.
Bật oven lên 400F cho nóng rồi bớt xuống 375F, nướng 15 phút, trở mặt nem lại cho vàng đều, nướng thêm 15 phút. Nếu có lò than thì nướng ngon hơn.
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) Video liên quan về Món Nem Chả hay Nem Nướng |
Nem Nướng | Bánh Ướt Nem Nướng, Bánh Cóng | Nem Nướng Ninh Hòa |
Chả Đùm | Chả Lá Lốt | Nem Chua Rán | Giò Thủ | Chả Giò Bắc Thảo |
|