Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
Tên Bài Nhạc   Tên Nhạc Sĩ
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nướng » Pizza
Tác Giả: Little Star
Nguyên Liệu:

1/4 cup nước ấm (110 độ F)
1 gói active dry yeast
1 teaspoon đường
4 cups bột bánh mì (bread flour)
1/2 teaspoon muối
1 1/4 cups nước lạnh
1 tbsp dầu ăn
Yellow cornmeal, để rãi dưới bánh

Cách Làm:

    Đổ 1/4 cup nước ấm vào trong 1 cái tô nhỏ, trộn yeast và đường vào. Để khoảng 5 phút cho yeast nổi như gạch cua.
    Bỏ bột mì và muối vào cái tô lớn trộn đều. Sau đó đổ tô yeast, nước lạnh, và dầu ăn vào trộn cho đều. Nhồi cho bột thật mịn, khoảng 5 phút. Nếu có máy mixer nhồi thì nhanh hơn. Để bột nghĩ khoảng 2 phút. Lấy 1 cái tô lớn khác, trét vào tí dầu, bỏ cục bột vào ủ khoảng 1 tiếng. Sau đó lấy tay ấn cục bột cho xẹp xuống, chia làm 4 phần nếu muốn bánh nhỏ. Để cho bột nghĩ thêm 30 phút nữa.
    Mở oven 500 độ F cho nóng. Bỏ cái miếng đá nướng pizza (pizza stone) hoặc cái khay nướng cookies upside down vào cho nóng.
    Lấy 1 cục bột cán ra hay lấy tay đè bột cho dẹp ra xong bỏ lên miếng giấy parchment đã rãi ít bột cornmeal.
    
    Pizza Margherita
    
    Bỏ 1 lớp pizza sauce lên trên, sau đó rãi 1 lớp mozzarella cheese, 1 lớp cà chua cắt miếng. Nướng vàng lấy ra rãi 1 ít Italian sweet basil xé nhỏ lên trên.
    
    Pepperoni pizza
    
    Bỏ 1 lớp pizza sauce, 1 lớp mozzarella cheese, 1 lớp pepperonị
    Sau đó bỏ vào oven nướng khoảng 10 phút hoặc cho đến khi thấy cái crust vàng là được.
    Cái phần toppings mấy sis thích cái gì bỏ cái nấy, không nhất thiết phải theo như vậỵ 1 lớp sauce, 1 lớp cheese, rồi ở trên muốn bỏ cái gì thì bỏ.
    Chúc mấy sis thành công.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Nướng hay Pizza

Gà Nướng Cơm Dừa

Gà Nướng Nồi Đất

Gà Rút Xương Bỏ Lò

Thịt Ba Chỉ Nướng Trái Cây

Sườn Heo Bọc Tôm Nướng