1 tablespoon bơ
1 tablespoon olive oil
2 miếng ức gà không da, không xương
1/2 pound mushrooms, cắt mỏng
4 tép tỏi, bằm nhỏ
8 miếng chanh cắt tròn mỏng
1/2 cup rượu trắng
2 tablespoons nước chanh tươi

Parsley cắt nhỏ

Cách Làm:

    Gà ướp với tí muối tiêu để cho ngấm. Bắt chảo lên bếp cho nóng, bỏ bơ và dầu olive vào rồi bỏ gà vào chiên sơ cho vàng. Gắp gà bỏ ra dĩa. Bỏ tỏi và nấm vào xào xong rồi gắp thịt gà bỏ vào chảo lại. Xếp mấy miếng chanh lên trên miếng thịt gà. Đổ rượu trắng và nước chanh vào chảo, vặn lửa nhỏ xuống đậy nắp lại cho gà chín. Nêm nếm cho vừa ăn.
    Xếp gà ra dĩa, múc sauce đổ lên trên và rải 1 ít parsleỵ

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Mì Phở hay Gà Nấu Chanh

Hủ Tiếu Mì

Phở Khô

Mì Xào Trộn Mayonnaise

Phở Bò Tái

Mì Xào Giòn Thập Cẩm